Restaurace › Halászlé /rybí polévka/
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kapr | 1 ks |
| olej | |
| cibule | 1-2 ks |
| rajský protlak | 100 g |
| bílá paprika | 2 ks |
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
25 min.
Jarča
Postup
Z kapřích hlav si uvaříme vývar.Na oleji zpěníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme podle chuti sladkou a pálivou papriku, rajský protlak, nakrájenou od semínek zbavenou papriku, filety z kapra, zalijeme vývarem a povaříme. Na závěr přidáme do polévky oloupaná nakrájená rajčata. Polévku dochutíme pepřem a soli a ještě chvíli povaříme.
